Первая встреча будущих супругов состоялась восемь лет назад, когда Рубцова еще пела в группе «Девочки» вместе с Ириной Дубцовой. Однажды коллектив пригласили на премьеру фильма. Валя появилась в кинотеатре в джинсах и со спортивной сумкой. Но несмотря на не самый презентабельный наряд, ее заметил бизнесмен Артур Мартиросян, который попросил своего друга Андрея Григорьева-Апполонова их познакомить.
Сейчас Валя и Артур живут в съемной квартире в центре Москвы, но оба мечтают о доме в Подмосковье. Для этого они трудятся в поте лица.
Напомним, что самая известная роль Рубцовой — Таня Архипова в сериале «Универ». В этот проект актриса попала случайно: на дне рождения своей подруги Сати Казановой она встретила Гарика Мартиросяна, который и предложил ей попробоваться в новом сериале.
В сериале Валентина Рубцова играет рассудительную серьезную девушку, немного комплексующую из-за своей внешности. Актриса признается, что ей очень нравится сниматься в этом сериале: «Главное отличие "Универа" от всех прочих сериалов в том, что он дико смешной! Я думаю, что когда мы закончим снимать второй сезон, у нас у всех будут кубики на животе от смеха!».