Прекрасно известно, что состояние нашего здоровья напрямую зависит от рациона. И речь идет не только о кровообращении, пищеварении и общем тонусе. Состояние психики также не в последнюю очередь зависит от количества и качества потребляемой пищи. Недавно испанские ученые сделали любопытное открытие в данной сфере.
Прекрасно известно, что при соблюдении строгой диеты со временем портится настроение, повышается утомляемость. Но если увлекаться блюдами из красного мяса и шоколада, то риск развития депрессии заметно повышается.
Испанские ученые на протяжении десяти лет внимательно наблюдали за рационом и состоянием здоровья 15 тысяч добровольцев. Проанализировав все собранные данные, специалисты пришли к выводу, что депрессия и другие расстройства психологического состояния намного чаще отмечались у любителей мяса и шоколада. Как известно, красное мясо и шоколад оказывают на нервную систему возбуждающее воздействие, и в итоге любители мясных и шоколадных блюд чаще других вынуждены были принимать успокоительные лекарственные препараты.
Напомним, долгое время шоколад считался эффективным антидепрессантом.
Однако несколько лет назад американские ученые обнаружили, что те, кто съедает, по меньшей мере, одну плитку шоколада в неделю, чаще впадают в депрессию, чем употребляющие его от случая к случаю.
По предположениям специалистов, возможно, люди, уже впавшие депрессию, начинают активнее есть шоколад для поднятия настроения, при этом не достигая ожидаемого эффекта. Не исключается и эффект привыкания - шоколад может вызывать кратковременное улучшение настроения, но в долгосрочной перспективе ситуация лишь усугубляется.