Мать Ии работала учительницей русского языка, а отец был режиссером на телевидении. Родители девочки расстались вскоре после ее рождения. Вся семья очень любила музыку. Нинидзе стала посещать балет, который научил ее всегда добиваться своих целей.
Как-то раз на Ию обратил внимание Георгий Данелия. Девочка так поразила режиссера, что он предложил ей роль в картине «Не горюй!», и Ия согласилась. Несмотря на то, что Нинидзе было всего 8 лет, она прекрасно вжилась в свой образ.
По-настоящему же она прославилась после выхода фильма «Небесные ласточки» в 1976 году. В 1981 году актриса окончила ВГИК и стала играть в труппе театра имени Руставели.
Первым избранником актрисы стал Нико Шенгелая. Влюбленные после свадьбы уехали в Москву, но в скором времени мужчина отправился назад в Тбилиси, а его жена осталась одна. Периодически она к нему ездила. Вскоре забеременела. Супруг велел ей сделать аборт, и она была подчинилась. Потом Нинидзе узнала, что у мужа есть другая женщина. Последовал развод.
Вторым супругом актрисы стал ее коллега Сергей Максачев. Сразу после замужества она родила сына Георгия. К сожалению, и этот брак развалился из-за расстояния. Супруги виделись очень редко. В конечном итоге состоялся развод.
В третий раз Ия вышла замуж за мужчину по имени Михаил. Ему она подарила дочь Нино. Увы, в девяностые годы супруг бросил семью и уехал в Америку, ища лучшую жизнь. Актрисе пришлось самостоятельно выбираться из безденежья.
После этих отношений Нинидзе не осталась в одиночестве. Она познакомилась с мужчиной, который стал главной любовью ее жизни – его звали Ладо. Не мешало влюбленным даже то, что он был женат. К сожалению, у Ладо нашли рак, и вскоре он скончался. У самой Ии в дальнейшем тоже диагностировали рак. Она тяжело восприняла свой диагноз и закрылась в себе. Помогли дети и друзья. Они вернули актрису к прежней жизни.
Сейчас Ия продолжает сниматься, а ее фотографии регулярно появляются на обложках различных журналов. Поклонники с нетерпением ждут новых проектов с ее участием.